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      Master Sciences de la vigne et du vin
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      Parcours Vigne - Vin - Terroir
    • BLOC 4 : IDENTIFIER ET PROMOUVOIR LES POTENTIALITES D'UN TERROIR VITI-VINICOLE

    BLOC 4 : IDENTIFIER ET PROMOUVOIR LES POTENTIALITES D'UN TERROIR VITI-VINICOLE

    • ECTS

      5 crédits

    • Composante

      Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot

    Liste des enseignements

    • Déguster un vin et apprécier les itinéraires techniques mis en place

      • Dégustations professionnelles

      • Analyse sensorielle : mise en place de la dégustation

    • Valoriser le patrimoine historique/culturel dans le but de promouvoir un terroir

      • Approche humaine du terroir viti-vinicole

    • Communiquer à l'international

      • Anglais

    Modalités de contrôle des connaissances

    Évaluation initiale / Session principale - Épreuves

    Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
    CC (contrôle continu)CC : Ecrit et/ou Oral2En cas d'ABJ sur CC, une seconde chance sera proposée à l'étudiant ou apprenant. Attention la seconde chance est proposée uniquement en session 1 et la note de CC obtenue est reportée en session 2
    CT (contrôle terminal)Ecrit sur table 2
    CT (contrôle terminal)Epreuve pratique2

    Seconde chance / Session de rattrapage - Épreuves

    Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
    CT (contrôle terminal)Ecrit sur table 2
    CT (contrôle terminal)Epreuve pratique2