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    Parcours Commerce et affaires (marchés de l'agroalimentaire et de la gastronomie)
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    UE3 - Marchés de l'agroalimentaire et de la gastronomie
  • Stratégie

Stratégie

  • Niveau d'étude

    BAC +5

  • Composante

    UFR Langues et Communication

  • Volume horaire

    10h

Heures d'enseignement

  • TDTravaux Dirigés10h

Contrôle des connaissances

Contrôle continu. Deux des exercices à préparer pour le cours seront relevés par l’enseignant et feront l’objet d’une évaluation.  

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Syllabus

L’objectif du cours est la compréhension de la stratégie des organisations. Le programme parcourra les notions de diagnostic stratégique avec des éléments comme le macro-environnement, l’industrie, l’organisation dans divers contextes. A l’issue du cours, l’étudiant aura développé les compétences suivantes : analyser la situation stratégique d’une entreprise pour effectuer un diagnostic et proposer des plans d’action pertinents, mobiliser à bon escient les principaux outils théoriques de l’analyse stratégique (BCG, PORTER, DAS).  

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Modalités de contrôle des connaissances

Session 1 ou session unique - Contrôle des connaissances

Nature de l'enseignementModalitéNatureDurée (min.)NombreCoefficientRemarques
Travaux DirigésCCI (contrôle continu intégral)CC : Ecrit et/ou Oral1