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      Master Sciences de la vigne et du vin
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      Parcours Vigne - Vin - Terroir
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      BLOC 4 : IDENTIFER LES CARACTERISTIQUES VINICOLE D'UN TERROIR ET LES EXPOSER
    • Décrire les processus de vinification utilisés

    Décrire les processus de vinification utilisés

    • Composante

      Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot

    Liste des enseignements

    • Techniques de vinification

    • Microbiologie du vin

    Modalités de contrôle des connaissances

    Évaluation initiale / Session principale - Épreuves

    Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
    CT (contrôle terminal)Ecrit sur table 4
    CC (contrôle continu)Production écrite1En cas d'ABJ sur CC, une seconde chance sera proposée à l'étudiant ou apprenant. Attention la seconde chance est proposée uniquement en session 1 et la note de CC obtenue est reportée en session 2

    Seconde chance / Session de rattrapage - Épreuves

    Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
    CT (contrôle terminal)Ecrit sur table 4