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    Master Sciences de la vigne et du vin
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    Parcours Vigne - Vin - Terroir
  • BLOC 2 : EXPOSER/ANALYSER LES STRATEGIES TECHNICO-ECONOMIQUES ADAPTEES A UNE VITICULTURE DURABLE (PARTIE 2)

BLOC 2 : EXPOSER/ANALYSER LES STRATEGIES TECHNICO-ECONOMIQUES ADAPTEES A UNE VITICULTURE DURABLE (PARTIE 2)

  • ECTS

    8 crédits

  • Composante

    Institut Universitaire de la Vigne et du Vin Jules Guyot

Liste des enseignements

  • Examiner le choix du matériel végétal au regard de la situation pédo-climatique

    • Ampélographie traditionnelle et moléculaire

    • Sélection végétale

    • Amélioration variétale (génétique)

  • Exposer des avancées scientifiques, techniques et règlementaires utiles à la durabilité de l’exploitation

    • Séminaires

    • Droit rural

    • Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

    • Hygiène et sécurité