Chimie et Biophysique : Chimie organique, minérale, industrielle-CO1

L’objectif de cet enseignement est d’assurer aux étudiants les bases indispensables de la chimie organique, orientées vers les compétences avancées de la chimie du vivant, et permettant un dialogue chimie/biochimie/biologie.  

Reconnaissances de fonctions chimiques et de molécules, nomenclature, représentation  

Chiralité/stéréochimie : modèles de Cram, Newman, Fischer (sucres, acides aminés…) pour décrire la stéréochimie de molécules complexes telles que sucres et peptides. 

Description de base des structures : schéma de Lewis, nature des liaisons (covalente, dative, hydrogène…), polarisation des liaisons. 

Introduction à la réactivité : notions électrophile/nucléophile… vers la synthèse et la biosynthèse. 

Mobiliser les concepts essentiels de la chimie dans le cadre des problématiques de la biologie 

Spécialité physique-chimie en 1ère et/ou terminale