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    Parcours Aliments, microbiologie, assurance qualité
  • UE10A Option AFSD : Aliments: Formulation, sensorialité et durabilité

UE10A Option AFSD : Aliments: Formulation, sensorialité et durabilité

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  • Niveau d'étude

    BAC +4

  • ECTS

    5 crédits

  • Composante

    UFR Sciences Vie Terre Environnement

Description

Cours mutualisé avec les parcours Master 1 A3DD, AMAQ, B2IPME, MB et PFAA

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Heures d'enseignement

  • CMCours Magistral20h
  • TDTravaux Dirigés10h
  • TPTravaux Pratiques20h

Modalités de contrôle des connaissances

Évaluation initiale / Session principale - Épreuves

Type d'évaluationNature de l'épreuveDurée (en minutes)Nombre d'épreuvesCoefficient de l'épreuveNote éliminatoire de l'épreuveRemarques
CC (contrôle continu)CC : Ecrit et/ou Oral5