S3 Microbiologie générale (MIC-101)

Ce module participe pour l'élaboration d'une spécialité en 

BCP (Biologie cellulaire et physiologie) 
SVg (Sciences du Végétal)
SVT ME (Métiers de l'Enseignement en SVT)
PCB (Préparation au concours B) 

Ce module est également suivi par les étudiants de CYPI

Programme :

Cours magistraux

Historique et domaine de la microbiologie. 

La croissance bactérienne. 

La cellule bactérienne : les composants externes à la paroi cellulaire (capsule, couche mucoïde, fimbriae, pili, flagelles et mobilité) ; structure et fonctions de la paroi et de périplasme (Gram + et Gram-) ; composition et fonctions de la membrane cytoplasmique ; le cytoplasme ; la sporulation ; la microscopie et la préparation des échantillons. 

Nutrition bactérienne : classification des bactéries selon leurs besoins en énergie et en carbone ; besoins nutritionnels spécifiques des bactéries ; cycles biogéochimiques. 

Les grandes familles bactériennes : les bactéries à Gram – (Spirocheteae, Pseudomonadaceae, Rhizobiaceae, Enterobacteriaceae, Vibrionaceae, Pasteurellaceae, Rickettsiaceae, Chlamydiacea) et les bactéries à Gram + (Bacillaceae, Staphylococcaceae, Listeriaceae). 

 TD : La croissance bactérienne. 

 TP  : Croissance bactérienne / dénombrement / isolement / observations microscopiques (coloration de Gram). 

Disciplinaires 

Observer, dénombrer et isoler des bactéries 

Connaitre les principales caractéristiques de la cellule bactérienne 

Connaitre les modes de classification des bactéries (phylogénétique, biochimique) 

Suivre et calculer les paramètres de croissance bactérienne 

Préprofessionnelles et transversales 

Analyser et synthétiser des données pour décrire des résultats expérimentaux 

Savoir utiliser le matériel d’un laboratoire de microbiologie 

Savoir manipuler stérilement 

Bloc 1 : CONTEXTUALISER UNE PROBLEMATIQUE SCIENTIFIQUE