Enseignements S1 L1 SVTE

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L’objectif du module est d’enseigner les outils, techniques, méthodes et bonnes pratiques de laboratoire et de terrain qui seront utiles aux étudiants dans la poursuite de leurs études au niveau des enseignements disciplinaires.

Programme :

Cours magistral (1h)

Ce cours permet d’indiquer aux étudiants arrivant sur le campus et /ou Dijon les différents lieux de déroulement des séances de travaux pratiques et de la sortie Terrain. Les modes d’évaluation en contrôle continu (uniquement) dans les différentes séances de TP ou Sortie sont présentés à savoir : en début, pendant ou bien à l’issue de la séance, en individuel ou bien en collectif (binôme/trinôme). Les supports d’enseignement sont délivrés sous forme de documents polycopiés lors du cours magistral

Sortie Terrain (4h)

Plans d’échantillonnage et relevés de terrain. Objectifs : Comprendre les atouts et limites des études de terrain face au laboratoire, maitriser certains outils et pratiques inhérentes aux études de terrain (entre autres, plans d’échantillonnage, méthodes d’observation et de récolte des données, géolocalisation, clés de détermination, mesures de l’environnement physique et biologique).

 Travaux Pratiques (12h)

TP _Variabilité : Prise en compte de la variabilité des mesures et des observations (en association avec le module d'analyse de données) 4 heures. Prise de mesures sur objets biologiques, description de la variation des mesures obtenues, identification des sources de variation biologique (génétique, environnementale) et méthodologique (erreur de mesure, fluctuations d'échantillonnage…).

TP_Microscopie : Initiation à la Microscopie Optique en Sciences de la Vie et de l’Environnement. L'association entre la physique, la biologie et la géologie va vous permettre d'aborder l'utilisation de différents instruments d'optique utilisés en biologie et en pétrologie pour explorer les objets biologiques et géologiques (loupe binoculaire, microscope optique en lumière blanche ou polarisée). En 4 heures de TP de laboratoire vous confectionnerez des préparations et effectuerez des colorations pour réaliser des observations vitales ou post-mortem. Vous étalonnerez les instruments d'optique. Les notions d'échelle, de dessins d'observation et de compte-rendu seront abordées.

TP_{Mesures physiques et biologiques} : Techniques et méthodes de mesures (4 heures). Application au dosage du permanganate de Potassium dans la solution de Dakin puis observation de l’action anti-bactérienne de la solution de Dakin sur une culture bactérienne. Utilisation des pipettes, préparation de pesées/dilutions/colorimétrie : dosage volumétrique, échelle de teinte, dosage spectrophotométrique.

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La biologie cellulaire est une discipline très variée qui comprend la biologie cellulaire fondamentale (les constituants de la cellule et son fonctionnement), la biologie du développement, l'évolution moléculaire, la génétique, l'immunologie, la microbiologie, la virologie, la biologie cellulaire végétale. Elle constitue la base permettant la compréhension du fonctionnement du vivant et des pathologies. Ce module abordera ces différentes disciplines pour donner aux étudiants les connaissances, concepts et outils servant de socle à la poursuite des études en biologie.

Programme

Cours magistraux (30h) 

Biologie cellulaire :

• Diversité des cellules eucaryotes
• Biologie du développement
• Génétique et enjeux sociétaux

Microbiologie :

• Bactériologie
• Virus

Immunologie

Travaux dirigés (10h) 

Biologie Cellulaire :

• Techniques de biologie cellulaire
• Fluidité membranaire

Microbiologie :

• Croissance cellulaire en bactériologie
• Les virus

Immunologie :

• Réponses immunitaires

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L’UE Molécules du Vivant aborde,  

- en CM :  

Partie Chimie :  

Atomistique : répartition des électrons sur les couches électroniques et formation de liaisons 

Réactions acido-basiques : définitions, apprendre à calculer le pH d’une solution aqueuse et dosages 

Réactions d’oxydo-réduction : définitions, réaction et potentiels d’oxydoréduction, dosages 

Réactions de précipitation : définitions, solubilité, dosages 

Fonction chimique : nomenclature en chimie organique, reconnaissance des fonctions chimiques 

Partie Biochimie : 

- Introduction aux bases moléculaires du monde vivant et objectifs de la biochimie et biologie moléculaire. 

- Structure et propriétés des glucides, lipides, protéines, acides nucléiques (des constituants de base aux macromolécules) 

- Introduction aux structures et propriétés des acides aminés et des protéines 

- Introduction à la structure et au fonctionnement des acides nucléiques. 

- Introduction au métabolisme et des synthèses de biomolécules 

- en TD : 

Partie Chimie :   

Exercices d'application des notions vues en cours.  

Partie Biochimie : 

- Les glucides (formules linéaires et cyclisation) 

- Les lipides (structure des acides gras, des triglycérides et des phospholipides) 

- Les acides aminés (structure, équilibres de dissociation, calcul de pHi) -- Structure primaire des protéines (techniques de séquençage) 

- Structures primaire et secondaire des acides nucléiques 

- Réplication, transcription et traduction

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Ce Module est obligatoire faisant partie du socle de la formation au premier semestre, en particulier sur les molécules qui constituent les êtres vivants et leur propriétés chimiques. 

L’UE Molécules du Vivant aborde,  

- en CM :  

Partie Chimie :  

Atomistique : répartition des électrons sur les couches électroniques et formation de liaisons 

Réactions acido-basiques : définitions, apprendre à calculer le pH d’une solution aqueuse et dosages 

Réactions d’oxydo-réduction : définitions, réaction et potentiels d’oxydoréduction, dosages 

Réactions de précipitation : définitions, solubilité, dosages 

Fonction chimique : nomenclature en chimie organique, reconnaissance des fonctions chimiques 

 Partie Biochimie : 

- Introduction aux bases moléculaires du monde vivant et objectifs de la biochimie et biologie moléculaire. 

- Structure et propriétés des glucides, lipides, protéines, acides nucléiques (des constituants de base aux macromolécules) 

- Introduction aux structures et propriétés des acides aminés et des protéines 

- Introduction à la structure et au fonctionnement des acides nucléiques. 

- Introduction au métabolisme et des synthèses de biomolécules 

- en TD : 

Partie Chimie :   

Exercices d'application des notions vues en cours.  

Partie Biochimie : 

- Les glucides (formules linéaires et cyclisation) 

- Les lipides (structure des acides gras, des triglycérides et des phospholipides) 

- Les acides aminés (structure, équilibres de dissociation, calcul de pHi) -- Structure primaire des protéines (techniques de séquençage) 

- Structures primaire et secondaire des acides nucléiques 

- Réplication, transcription et traduction 

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